Café Tradicional Egipcio e Infusiones de Hierbas

El café egipcio, conocido como “Ahwa,” es una parte esencial de la vida diaria, a menudo servido fuerte y aromatizado con cardamomo. Se prepara lentamente y se disfruta en pequeños sorbos, creando un momento de relajación y conexión social. Además del café, Egipto es famoso por sus infusiones de hierbas como el té de anís, té de menta y manzanilla, todos valorados por sus beneficios digestivos y relajantes. Ya sea disfrutando de una taza fuerte en un café tradicional o de una infusión calmante en casa, estas bebidas están profundamente arraigadas en la cultura y hospitalidad egipcia.

Café Tradicional Egipcio

1. Café Turco (Ahwa)

El café turco es la forma más popular de café en Egipto. Se prepara moliendo finamente los granos de café y cociéndolos lentamente en una cezve (ibrik) con agua y azúcar al gusto. Se sirve sin filtrar, con una capa de espuma en la parte superior y el sedimento en el fondo de la taza.

2. Ahwa Sada (Café Negro sin Azúcar)

Una versión fuerte y amarga del café turco, apreciada por aquellos que disfrutan del sabor puro del café.

3. Ahwa Mazbout (Café Medio Dulce)

Una opción equilibrada con un toque de dulzura, comúnmente servida en cafeterías egipcias.

4. Ahwa Ziyada (Café Dulce)

Una versión más dulce del café turco, ideal para quienes prefieren un sabor más suave y azucarado.

Infusiones de Hierbas Egipcias

1. Karkadé (Té de Hibisco)

Una infusión vibrante y refrescante hecha con pétalos de hibisco, disfrutada tanto caliente como fría. Es famosa por su sabor ligeramente ácido y sus beneficios para la salud.

2. Yansoon (Infusión de Anís)

Una bebida calmante con un suave sabor a regaliz, conocida por sus propiedades digestivas y relajantes.

3. Helba (Infusión de Fenogreco)

Una infusión nutritiva y reconfortante hecha con semillas de fenogreco, popular por sus beneficios para la digestión y la salud en general.

4. Kamoon (Infusión de Comino)

El comino en infusión es un remedio natural tradicional para problemas digestivos y resfriados.

5. Nana (Té de Menta)

Una infusión refrescante y aromática hecha con hojas de menta fresca, perfecta para calmar el estómago y refrescar el aliento.

¡Descubre los sabores auténticos de Egipto con una taza de café fuerte o una infusión relajante! ☕🌿